25 dkg. porcukor,
15 dkg. vaj,
4 tojas,
20 dkg. nullas liszt,
1/2 dl. tej, hat csepp citromolaj,
2/3 csomag Dr. Oetker-fele sutopor.

A vajat cukorral, tojassal, tejjel jol elkeverjuk, hozzaadjuk a citromcsoppeket es a liszttel kevert sutoport. Veszunk egy darab feher papirt, valamivel nagyobbat a tepsinel, vajjal bekenjuk, mint a vajaskenyeret, a tepsire tesszuk es a tesztat ebbe ontjuk bele, majd meleg sutoben 10-12 percig vilagosbarnara megsutjuk. Miutan kivettuk, egy masik – porcukorral meghintett – papirlapra tesszuk, lekvarral
bekenjuk s mint a retest behengeritjuk. A tesztat azutan ujjnyi vastagsagu szeletekre vagjuk.