15 dkg. vaj vagy zsir, 2 egesz tojas, 4 tojas sargaja, 50 dkg. cukor
75 dkg. liszt, 11/2 csomag Dr. Oetker-fele sutopor, 25 dkg. mandula,
20 dkg. finomra vagott citronat, 2 dkg. torott fahej, 1 teaskanal
torott szekfuszeg, 1/2 reszelt szerecsen dio, 1/2 citromheja reszelve.
A vajat felolvasztjuk, egymasutan hozzakeverjuk a cukrot, tojast, a
hamozott es orolt mandulat, citronatot, fuszereket es vegul a
sutoporral kevert lisztet.
Az elegge kemeny tesztat kinyujtjuk, tetszesszerinti darabokra vagjuk,
vagy poharral megformaljuk, mindenikbe egy mandulat teszunk es az
egeszet ostyan megsutjuk. Ha szeretjuk, cukor- vagy citrommazzal
bekenhetjuk.