30 dkg. mez, 45 dkg. cukor, 20 dkg. edes mandula, 5 dkg. keseru
mandula,
65 dkg. liszt, 6 dkg. fahej, 1 csomag Dr. Oetker-fele sutopor, 3 gramm
orolt szekfuszeg, 1 csomag Dr. Oetker-fele vanillincukor, egy 1/2
citromheja reszelve.
A tisztitott es durvara vagdalt mandulat a fuszerrel es
vanillincukorral, vegul a liszttel keverjuk. A cukrot a mezben egy
zomancozott edenyben feloldjuk es a tesztara ontve egy csomag Dr.
Oetker-fele sutoporral keverjuk. Egy edenyben liszttel ugy
atdolgozzuk, mig tobbe nem ragad es jol gyurhato. Gyuro-deszkan
kinyujtjuk, kiszaggatjuk es viasszal kikent tepsiben megsutjuk, majd
meg melegen egy kes segitsegevel a tepsibol kiszedjuk.
Sokaig elall es olcso.