Székelyföldi JegyzetekÁrpádtól ÁrpádigAmerican Hungarian MuseumAHFCAHEASupport this work →
QR: Donate via Zeffy Support this work →

Hungarian Online Resources

est. 1993 by UMCP Hungarian American Student Association

1956-os Forradalom — October 23 National Day

Sum-Pute

3 adag
felmagas felfujtas edeny, uveg,porcelan vagy keramia
2. racs magassagban
beallitasok:
grill maximum
mikro 600 W 10-12 perc

osszes ido: 12 perc

400 g pulykamell
so, bors
150 g fustolt szalonna szeletben *mi baconal csinaljuk*
1 kis doboz oszibarack konzerv szeletkekben (kb 150 g)
3 evokanal Mango-Chutney vagy Mango-szosz
keveske konyak
fel teaskanal Curry
1 csipet fahej
50 g reszelt sajt (pl. Ementali)

pulykahust kockara vagni, borssal es curry-vel fuszerezni, majd darabonkent
egy-egy vekony szelet szalonnaba tekerni (ezert jo a bacon). Minden mast a sajt
kivetelevel beletenni az edenybe, jol osszekeverni, csomagolt huskockakat
ratenni, sajttal megszorni. A hidegsutobe a racsra tenni es 10-12 percig sutni.