A kukorica- vagy hajdinalisztet forró vízbe szórva főzőkanállal kavargatva
keményre főzzük. Fővés után kissé hülni hagyjuk, egy tálban ellapogatjuk és
mindkét oldalát cukros, vagy cukor nélküli törött mákban meghempergetjük.
Tányérba rakva mézzel, vagy anélkül tálaljuk.

