1 kg suti lesz belole
10 dkg energia tartalma: 2109 kJ/ 504 kcal
Szénhidrát : 36,13 g helyesen

Hozzavalok: a tesztahoz 45 dkg liszt, 4 tojassarga, 25 dkg Rama margarin,
1.5 dl tejszin, 10 dkg reszelt trapista sajt, so; a kinyujtashoz 5 dkg
liszt; a tetejere 1 tojas, 8 dkg reszelt trapista sajt.
A lisztet egy talba ontjuk, a kozepebe melyedest nyomunk, es ebbe rakjuk a
tobbi hozzavalot. Eloszor ezeket egy kisse osszegyurjuk, majd gyors
mozdulatokkal a lisztet is hozzadolgozzuk. Vigyazat nem szabad tul soka
gyurni! Ezutan atesztat lisztezett deszkan masfel centi vastagra nyujtjuk,
es a tetejet tojassal megkenjuk.Talcara fektetve, a hutoszekrenyben jol
kihutjuk, ismet tojassal megkenjuk, es annyi idore tesszuk vissza a
hutobe,
amig a masodik kenes is meg nem szaradt rajta. A tetejet reszelt sajttal
megszorjuk, majd a tesztat 2×2 cm-es negyzetekre vagjuk, es fel centis
tavolsagra egymastol a tepsire fektetjuk. Elomelegitett, forro sutoben
aranysargara sutjuk.