Hungarian Online Resources

est. 1993 by UMCP Hungarian American Student Association

Rock Cakes

Figyelem! Ha kisultek, azonnal meg kell enni oket, kulonben kokemenyek
lesznek!
Hozzavalok: 3 tojas, 1/4 csesze tej, 1 csesze puha vaj, 3 csesze liszt, 1
1/2 evokanal sutopor, 1 tk so, 1/4 tk szerecsendio, 3/4 csesze cukor, 1
csesze aszalt ribizli

A sutot 180 fokra elomelegitjuk. A tojasokat elkeverjuk a tejjel es a
vajjal. Hozzaadjuk a lisztet, a sutoport, a sot, a szerecsendiot, es a
cukrot, es addig gyurjuk, mig morzsas allagu lesz. Belekeverjük a ribizlit,
es evokanallal sutolapra kis halomkat rakunk belole. A halmok kozott kb. 5
cm legyen. 15 percig sutjuk, illetve amig szepen me nem pirultak. Teahoz
kinaljuk.