16 szelet
Egy szelet sulya: 7.7 dkg
Energiatartalom: 1006 kJ / 241 kcal
Szenhidrat: 21.43 g, ebbol glukonon: 13.63 g.
Hozzávalok: egy kerek 45 dkg-os piskotateszta, 10 dkg glukonon, 25 dkg Rama
margarin, 30 dkg eper, 1/2 dl citromle,15 dkg gyumolcszsele.
A glukonont a margarinnal habosra keverjuk, es hozzaadunk 10 dkg attort
epret. Ezzel tovabb keverjuk, a citromlevel izesitjuk. Ha a krem nem lenne
sima, grizesedne, akkor vizgozon kisse megmelegitjuk es utana atkeverjuk.
A tortakarikat 3 lapba vagjuk, es a kremmel megtoltjuk, bevonjuk.A maradek
eperszemeket kettevagjuk, es lapjukkal a tortara fektetjuk. majd az
elkeszitett langyos zselevel bevonjuk. Amikor a zsele megkemenyedett, a
tortat melegvizbe martott, megtorolt kessel felszeleteljuk.