7 dkg. vaj,
3 tojas,
16 dkg. cukor, citromheja,
25 dkg. liszt,
1/10-1/8 liter tej,
1 csomag Dr. Oetker-fele sutopor.

A vajat elkeverjuk, a tojas sargajat, cukrot, a citrom levet es hejat bozzaadjuk, vegul a tejet es a liszt egy reszet. A liszt tobbi resze a sutoporral lesz keverve es a kemenyre vert habbal oszszevegyitve. A masszat jol bezsirozott es lisztezett tortasutoben egyenletes jo meleg mellett megsutjuk. Lassan kihulni hagyjuk es cukorral beszorjuk.