Hozzávalók:
2 ponty (egyenként kb. 1 kg)
1 púpozott evokanál pirospaprika
1 kiskanál cseresznyepaprika-krém
só ízlés szerint
1-2 szem burgonya
6-7 közepes vöröshagyma
2 babérlevél
3-4 dl tejföl
1 citrom leve
1 kiskanál mustár

Ugyanúgy fozzük, mint a hagyományos halászlevet, mindössze annyi különbséggel,
hogy az áttört alaplevet babérlevéllel fuszerezve 4-5 percig for-raljuk. Utána
minden 5 dl-hez 1 dl tejfölt és 1 kiskanál citromlevet számítunk, mindezt kevés
vízzel és mustárral simára keverjük, és az alaplébe öntjük. Habverovel
kevergetve jól kiforraljuk, végül a bepácolt halat is belefozzük.
Elkészítési ido: 1 óra 30 perc · Egy adag: 1075 kJ/257 kcal.