1 doboz mirelit levelesteszta
3 tojas
3 dl tej vagy tejszin
3-4 fott krumpli, felkockazva
2 dl fustolt lazac aprora vagva
2 dl szojaturo darabokra vagva (a legjobb a japan silk tofu, de vigyazzunk, a
tofu csak nagyon frissen jo!) Eppen ki is lehet hagyni, de etto lnagyon konnyu
lesz a lepeny
kis so (a lazac eleg sos)
1 csomo kapor

A levelestesztat kiengedes utan jenai talba teritem, ugy, hogy korben 2 cm-es
pereme legyen. Szetteritem rajta a halat,a krumplit es a szojat. A tejet
osszekeverem a felvert tojassal, soval es kaporral, raontom a lepenyre. Ha
maradt meg teszta, a tetejet tesztacsikokkal diszitem. elomelegitett kozepes
sutoben addig sutom, amig a toltelek picit barnulni nem kezd. Kb 40 perc.
Langyosan az igazi. Kevert zoldsalataval vacsora, vagy kisebb kockakara vagva
vendegvaro sorkorcsolya.