Levesek gyümölcsből

Hozzávalók: 50 dkg kimagozott meggy, 3-4 evőkanál cukor, 1 szelet héjas citrom, 1 dl vörösbor, 1 dl tejszín, pici só, csipet őrölt szegfűszeg, l evőkanál liszt.

A meggyet 8 dl vízben feltesszük főni. Ízesítjük a cukorral, a citromszelettel, a szegfűszeggel és a sóval. Ha forrt, behabarjuk. Néhány percig forraljuk, majd ha langyosra hűlt, beleöntjük a tejszínt. Jégbe hűtve tálaljuk, a tetejét tejszínhabbal díszíthetjük.