Hozzavalok:
5 kg kockara vagott tök vagy patisszon
4 liter viz
12 db citrompotlo
3 dl citromlevel
Szirup:
8 dl viz,
30dkg cukr
1 l ananaszszorp
8 db szekfuszeg
Elkeszites: 5 kg kockara vagott tököt vagy patiszont 4 liter vizzel, 12 db
citrompotloval es 3 dl citromlevel a forrastol szamitott 10 percig fozzuk.
Szirup: 8 dl vizet, 30dkg cukrot, 1 l ananaszszorpot es 8 db szekfuszeget
addig fozunk egyutt amig a cukor el nem olvad. A tököt a sziruppal
összeontjuk es egy napig allni hagyjuk.
Ekkor mar fogyaszthato!! Ha el akarjuk tenni uvegekbe, akkor forrasig
felforraljuk, es forron uvegekbe tesszuk. A tetejere tartositoszert
szorunk, lezarjuk es szaraz dunsztba rakjuk.
Tapasztalat alapjan allitom, hogy az orosz kremtortaba finomabb mint az
eredeti ananasz.

Trukk: A szarazdunsztba szant uvegekket forron a hutotaskaba teszem, es
lezarom a taskat. Persze a jegakuk nem kerulnek bele :)) Igy aztan lassan
hul ki. Mar evek ota igy teszem el a lakvarokat.