Székelyföldi JegyzetekÁrpádtól ÁrpádigAmerican Hungarian MuseumAHFCAHEASupport this work →
QR: Donate via Zeffy Support this work →

Hungarian Online Resources

est. 1993 by UMCP Hungarian American Student Association

1956-os Forradalom — October 23 National Day

Tejfölös, csokoládés muffin

12 db
Csésze=2,5 dl
15 dkg félédes csokoládé
2 tábla tortabevonó csokoládé
1/3 csésze margarin
3//4 csésze tejföl
2/3 csésze barna cukor
1//4 csésze kukoricaszirup (el is hagyható, ha nics)
1 tojás
2 teáskanál vaníliás cukor
1 1//2 csésze liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1//4 teáskanál só
1//2 csésze csokoládé forgács/törmelék

1. Keverd össze a félédes csokoládét, a tortabevonó csokoládét és a margarint.
Olvaszd fel mikrohullámú készülékben, vagy lábasba téve forró vízfürdőben.
Hagyd langyosra hűlni.
2. Keverd össze a tejfölt, cukrot, kukoricaszirupot, tojást és a vaníliát.
Fokozatosan keverd bele a felolvasztott csokoládét.
3. Keverd össze a lisztet a sötőporral, sóval, majd add hozzá a
csokoládémasszát és alaposan dolgozd ki. Add hozzá a csokoládéforgácsokat is.
Óvatosan vegyítsd el.
4. A tésztát öntsd sütőpapírral bélelet, vagy olajozott muffin-formába.
5. Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra. A tésztát kb. 20 percig süsd ezen a
hőfokon