(Fogyasztás elõtt maximum 1 nappal készítendõ!)

Hozzávalók:

– 1 liter tej
– 4 egész tojás
– kb. 10 dkg porcukor (ízlés szerint)
– 2 csomag vaníliáscukor
– õrölt szerecsendió a díszítéshez

Keverje simára a lazán felvert tojásokat, a tejet és a porcukrot egy
fõzõedényben. Gyakori kevergetés mellett lassú tûzön fõzze öt percig. Vegye
le az edényt a tûzrõl, és öntse bele a vaníliáscukrot is és jól keverje el.
Ezután hûtse le.
Szervírozza melegen, szerecsendióval díszítve, vagy tegye a masszát
turmixgépbe és adjon hozzá egy csésze tört jeget. Mixelje habosra, a tetejét
díszítse szerecsendióval